土豆炒洋葱（自创的下饭菜）
这道菜具体叫什么我也不知道，哈哈哈自己瞎琢磨的，当时冰箱只剩这些食材，突然脑洞大开，一顿乱搭，竟然被自己的厨艺打败了，成功了征服我的胃。不好吃你打我。
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步骤1/7
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准备的食材：土豆切丁1.5cm厚，洋葱切块辣椒切条，大蒜切小块葱切条，鸡蛋炒熟备用
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步骤2/7
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起锅，烧油，要多放油，油温变高后放入土豆炸2分钟，土豆熟了表面变硬控油捞出备用
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步骤3/7
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吶～这就是备好的菜，炒鸡蛋步骤省略了，青花椒，干辣椒
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步骤4/7
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起锅热油，小火放入干辣椒，青花椒，葱，蒜爆香（一定要小火，不要把辣椒和青花椒炒糊啦）
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步骤5/7
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放入辣椒翻炒，加入少许生抽再翻炒一下
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步骤6/7
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放入炒好的鸡蛋，炸好的土豆丁，洋葱丁，通通倒进去，翻炒一会，加入适量的盐，鸡精，就出锅啦。
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最后一步
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洋葱不要炒太久哦，脆的才好吃，超级超级下饭的一道菜。
不好吃你来打我呀～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-10
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