独角兽糖霜饼干
我倒是挺喜欢画糖霜饼干的，知道为什么吗？因为这样可以和我家的宝贝一起，从小她就喜欢画画，每一次画糖霜饼干我觉得是我们母女增进感情的一个机会。特别现在大了，很多时候一些事情也不会跟我说，只有在画画的时候，她会将她的一些想法，一些设计的理念告诉我，在说说笑笑中，也会提起她在学校的一些趣事。
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步骤1/21
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1：黄油室温软化，手轻轻一按可以按一个窟窿。
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步骤2/21
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加入糖粉和盐。
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步骤3/21
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打发至黄油发白，比原先膨胀大概2倍大。
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步骤4/21
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分次加入鸡蛋液，打发至蓬松（注意要多次少量加入鸡蛋液，避免油水分离）。
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步骤5/21
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图为打发好的黄油状态。
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步骤6/21
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加入香草精，打发至顺滑。
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步骤7/21
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筛入低筋面粉。
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步骤8/21
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用刮刀拌匀。
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步骤9/21
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揉匀装入保鲜袋擀平，放在冰箱冷藏30分钟。
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步骤10/21
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准备一个饼干模具，取出饼干面团，稍稍擀平表面。
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步骤11/21
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印好所有的饼干形状。
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步骤12/21
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预热烤箱，170度，上下火，中层，烘烤时间为20-23分钟。
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步骤13/21
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出炉后将饼干转移至晾架上放凉。
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步骤14/21
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用食用铅笔画好要画糖霜的地方。
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步骤15/21
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蛋白粉加入温水，用刮刀拌匀。
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步骤16/21
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加入糖粉打发均匀。
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步骤17/21
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取需要的糖霜，加入适量的温水，一次一点一点的加入。
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步骤18/21
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调到有些许流动的状态。
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步骤19/21
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装入裱花袋，填充好需要白色糖霜的部分。
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步骤20/21
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分别按照17-19步骤调好蓝色，粉色，黄色和紫色糖霜，填充好所有的颜色。
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最后一步
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用黑色食用色素笔画好眼睛，食用金粉加朗姆酒画好独角兽的角。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-10
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