【蒸】七彩荠菜肉蒸饺
我擀皮裹馅 金总称重 一切一个准[机智] 分工合作效率还挺高 荠菜肉馅儿的 金总吃了6个[奸笑] 召唤神龙模式 我爸一直都是大厨模式 中西点心样样在行 跟着他学会捏包子裹饺子 父亲节给老爸裹顿饺子也让他高兴高兴
-
步骤1/16
点击查看大图
细砂糖加入面粉中搅拌均匀酵母先用10g温水醒一醒
-
步骤2/16
点击查看大图
将酵母水倒入面粉中 搅拌均匀
-
步骤3/16
点击查看大图
将牛奶慢慢加入 用筷子搅拌成絮状
-
步骤4/16
点击查看大图
将面团放在案板上使劲揉搓
-
步骤5/16
点击查看大图
揉至表面光滑无毛孔
-
步骤6/16
点击查看大图
揉好的面团放入盆中 盖上保鲜膜放至温暖处发酵
-
步骤7/16
点击查看大图
发酵至2倍大 拉开面团呈蜂窝状
-
步骤8/16
点击查看大图
将面团取出 放在案板上重新排气揉圆
-
步骤9/16
点击查看大图
面团搓成长条 切开无毛孔
-
步骤10/16
点击查看大图
按需加入各种果蔬粉 揉至均匀光滑 颜色如图所示
-
步骤11/16
点击查看大图
将面团擀成饺子皮
-
步骤12/16
点击查看大图
中间放上馅儿
-
步骤13/16
点击查看大图
捏紧
-
步骤14/16
点击查看大图
依次做好放入蒸笼
-
步骤15/16
点击查看大图
我用的是一次发酵法 冷水上锅大火蒸15分钟闷5分钟
-
最后一步
点击查看大图
出锅 一窝白胖白胖的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-11
七彩荠菜肉蒸饺的相关分类
七彩荠菜肉蒸饺的相关推荐
-
低脂低卡爽脆好吃的莴笋豆干滑鸡片#感恩节为TA做顿饭#
210659人看过 -
蚕豆饼
42314人看过 -
自制烤牛排
284319人看过 -
清炒藕带
431210人看过 -
排骨米饭
18734人看过 -
吃好一条鱼?是煎、是炸、是炖?葱油鲈鱼,请跟我来学哦!
294706人看过 -
#助力高考营养餐#蒸烤箱美食【韭菜玉米蒸饺】30
138135人看过 -
桑叶的华丽转身--桑叶饼
56353人看过 -
奶香小面包
63680449人看过 -
饺子皮吃法
55101人看过 -
焗烤蘑菇
23631人看过 -
花样早餐鸡蛋灌饼
45275人看过