是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
打开APP，查看更多视频做法 >>

洛神酸梅汤：煮出让人心跳的红色

浏览 19.3万 · 收藏 4999
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

BTV珊珊

酸梅汤是老北京传统的消暑饮料，在古时候宫廷里的时候被称为“土贡梅煎”，是土家族进贡给乾隆皇帝的贡品哦~传统上原料有乌梅、山楂、桂花、甘草、冰糖等材料，煮出来的颜色有点发黑~但今天的这个版本是我更喜欢的，煮出来是鲜红的颜色。这个配方来源于京城有一号的美食家 姜波老师，我自己又加入了话梅~生津止渴~非常好喝哦！ 做起来简单，但是原材料的用量比例很重要，一定要把握好才能酸甜适口哦~
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
玫瑰茄（洛神花） 50g（差不多一饭碗）
、
山楂干 50g（差不多小半碗）
、
乌梅 十颗（中药店有售）
、
糖桂花、干桂花 适量
、
话梅 十颗左右
、
冰糖 适量
、
清水 7斤（矿泉水瓶7瓶）
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-11

换个做法

洛神酸梅汤的其他做法

洛神酸梅汤的相关分类

老冰棍 槐花 菠萝咕咾肉 蒜苔 香椿 香椿炒鸡蛋 更多

洛神酸梅汤的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许