奶酥饼干
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步骤1/9
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去3个蛋黄
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步骤2/9
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取80软化的黄油，先用打蛋器打碎，放入50克糖和10克奶粉，中速打3分钟。至黄油体积稍微变大，颜色变浅。
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步骤3/9
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蛋黄分3次加入，每加一个蛋黄打1-2分钟。
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步骤4/9
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加入180克低筋面粉，搅拌至无干粉。
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步骤5/9
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加入60克葡萄干，搅拌均匀。
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步骤6/9
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裹起保鲜膜，放入冰箱冷冻10分钟。
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步骤7/9
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擀成0.5厘米的面饼。不要太薄了。
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步骤8/9
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切成麻将大小的方块，放入烤盘，表面刷少许蛋黄水。
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最后一步
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预热5分钟，150度。放入烤箱，165度，10分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-11
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