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青椒土豆片

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馨心杨

百度查得土豆中含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、纤维素以及丰富的维生素C、维生素A、维生素B1、胡萝卜素、花青素及钙、钾、铁、磷等微量无素，另外还含有核黄素、尼克酸、硫胺酸等成分。 土豆因含大量的淀粉，所以能够增加人的饱腹感。含有大量蛋白质，所以能够增强机体免疫力，使人精力充沛，不易生病。 记得在一本50年代出的医书上看到，土豆是一种高钾食物，多吃土豆可以减少心血管类疾病的发病率。 青椒土豆片是一道很简单的快手菜，却深受大家的喜爱，土豆既可以当蔬菜也可以当主食来充饥。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右
土豆 500克
、
青椒 2个
、
小葱 1根
、
姜 适量
、
盐 2克
、
味极鲜 适量
、
鸡精 1克
、
食用油 适量
烹饪步骤
小贴士

加入土豆后要添加适量的水，否则会粘锅底的。土豆片一定要淘洗一下，否则炒的时候会很粘。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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