超简单的家常素炒西葫芦
今天分享一道我们家常吃的素炒西葫芦，做法简单零厨艺，健康营养低脂，清爽不油腻，大人小孩都可以吃~
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步骤1/15
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西葫芦一根，胡萝卜半根，木耳30g，大蒜适量。
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步骤2/15
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西葫芦对半切开，挖去里面的籽。
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步骤3/15
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西葫芦切成厚一点的片，胡萝卜去皮切菱形。木耳泡发洗净切小块，大蒜切末。
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步骤4/15
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热锅热油。
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步骤5/15
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加大蒜爆香。
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步骤6/15
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加胡萝卜。
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步骤7/15
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加西葫芦。
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步骤8/15
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加木耳。
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步骤9/15
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加一勺蚝油一勺盐。
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步骤10/15
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翻炒均匀。
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步骤11/15
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出锅盛盘。
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步骤12/15
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成品。
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步骤13/15
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非常清爽。
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步骤14/15
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超级好吃。
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最后一步
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瞬间光盘。
1.烹炒西葫芦不宜时间过长，大火翻炒即可。
2.西葫芦含有大量的水分，整个过程不需要加水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-12
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