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皮蛋瘦肉粥的做法

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皮蛋瘦肉粥

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10~30分钟 | 切墩(初级)

大米 150克

、

肉丝 50克

、

皮蛋 1个

、

油少许

、

姜丝少许

、

葱花少许

、

盐适量

、

淀粉少许

、

胡椒粉少许

、

清水适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
先将肉丝用盐、淀粉和胡椒粉腌制几分钟，皮蛋切丁，生姜切丝，葱切碎。
步骤2/11 点击查看大图
大米我是头一天晚上洗净控干水，倒入少许色拉油拌匀，用保鲜袋装好后放入冰箱冷冻，这样第二天早上起来很快会煮开花粘稠哦！
步骤3/11 点击查看大图
盖上锅盖大火煮开。
步骤4/11 点击查看大图
大概15分钟左右煮开花了。
步骤5/11 点击查看大图
倒入肉丝搅开。
步骤6/11 点击查看大图
放入姜丝。
步骤7/11 点击查看大图
倒入葱花。
步骤8/11 点击查看大图
最后倒入皮蛋搅拌均匀。
步骤9/11 点击查看大图
倒入适量的盐，大火煮开后即可关火。
步骤10/11 点击查看大图
很诱人哦！
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好吃不贵！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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