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葱油面的做法

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葱油面

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小葱 1把

、

生抽适量

、

老抽适量

、

白糖适量

、

花生油适量

、

面条适量

、

蚝油适量

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
小葱洗净，擦干表面水分（以防下油锅溅油），切段
步骤2/7 点击查看大图
调一碗料汁:酱油、蚝油、老抽、白糖，比例:7:1:1:1（糖能综合咸味和苦味，也可以按照自己的喜好添加）
步骤3/7 点击查看大图
锅中下油，炸葱段，小火慢炸（以防炸糊）
步骤4/7 点击查看大图
炸到这个样子就捞出控油
步骤5/7 点击查看大图
把调好的料汁倒入锅里，勤搅拌，烧开就可以关火了
步骤6/7 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
面条煮熟拌上葱油，放上炸好的葱段（点睛之笔），美味

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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