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灰米粽子的做法

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灰米粽子

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在百度上终于找到做法了，然后马上就照做了，很棒

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10~30分钟 | 配菜(中级)

糯米适量

、

盐适量

、

生抽适量

、

蚝油适量

、

粽叶适量

、

稻草灰适量

、

五花肉适量

、

八角 2～3粒

、

去皮绿豆适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
在网上买的稻草灰，一定要去食品类的店铺买，不要买肥料类的
步骤2/11 点击查看大图
也是在网上买的去皮绿豆
步骤3/11 点击查看大图
糯米泡一晚上，把水倒掉，加入适量生抽、蚝油，放入适量筛过的稻草灰，拌匀，五花肉切块，放入生抽，蚝油调味
步骤4/11 点击查看大图
粽叶也泡一个晚上，我买的粽叶送草绳，没有草绳买棉线也可以，拿起三片叶子，铺上一层糯米
步骤5/11 点击查看大图
在铺上一层去皮绿豆
步骤6/11 点击查看大图
放上一块肉
步骤7/11 点击查看大图
再铺上一层糯米
步骤8/11 点击查看大图
把两边向内折好，然后下面的粽叶往上包，上面的粽叶往下包，然后拿绳子包紧
步骤9/11 点击查看大图
锅中加水、八角、盐，加盖煮开，煮开后，小火煮25分钟，如果量多的话，煮30分钟即可
步骤10/11 点击查看大图
完成
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超好吃，跟外面卖的味道一样

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-12

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