大力水手的菠菜豆干
大力水手 Popeye 爱吃菠菜,吃了菠菜有力气,宝妈最爱的补铁小凉菜~~常吃面色白里透红,拍照不用美颜也美美哒
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步骤1/8
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原材料~~
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步骤2/8
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菠菜热水焯1分钟,放凉水里过凉~(非常重要)
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步骤3/8
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豆干切丁
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步骤4/8
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放蒜蓉、生抽、白醋、盐、鸡精、香油、熟芝麻搅拌均匀
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步骤5/8
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爱吃辣椒的可以放点辣椒油
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步骤6/8
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摆盘~~呵呵
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步骤7/8
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美美哒~~
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最后一步
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我是不是也美美哒~
菠菜焯水一定要过凉水,因为自然冷却菠菜就不绿啦~
70摄氏度是叶绿素变色温度,迅速突破这个温度就可以保持蔬菜青翠~~美丽~~呵呵
给小宝宝吃可以不放辣椒油~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
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