寿君鱼
浏览 1.1万 · 收藏 28 · 学做 1
将做法保存到手机
这是一个朋友经常烧制的菜,是她的拿手菜,吃过的朋友都想念第二次,所以以她的名字命名这道菜。
食材清单
加入采购清单
10-30分钟
| 切墩(初级)
草鱼
1条
、
老姜
适量
、
大葱
适量
、
盐
适量
、
老抽
适量
、
料酒
适量
、
青辣椒
适量
、
淀粉
适量
、
花椒
适量
、
芹菜
两根
、
油
适量
、
大蒜
适量
、
鱼调料
一包
、
花生米
适量
、
大葱
一根
、
白糖
适量
烹饪步骤
-
步骤1/5
点击查看大图
将草鱼切段,加料酒,盐,老姜腌制半小时;加淀粉混合放入油锅炸,起锅后花生米油炸备用
-
步骤2/5
点击查看大图
芹菜切段,辣椒切段,先炒至七成熟备用,要加盐
-
步骤3/5
点击查看大图
适量油,加大蒜,花椒,鱼调料等,将辣椒下锅
-
步骤4/5
点击查看大图
鱼下锅,加点酱油和白糖上色
-
最后一步
点击查看大图
芹菜和大葱下锅,焖制几分钟,最后起锅。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
换个做法
寿君鱼的其他做法
寿君鱼的相关分类
寿君鱼的相关推荐
-
万物皆可白灼-快手白灼汁
123877人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#空气炸锅烤牛肉片
220612人看过 -
家传秘制卤牛肉
26065964人看过 -
#秋日抢鲜“蟹”逅#白灼大虾蘸上珍选醉卤捞汁绝配
150411人看过 -
广式肠粉(附酱汁配方)
467753人看过 -
清蒸翘嘴鱼
118447人看过 -
卷心菜酱香饼
14797人看过 -
卧鸡蛋
39人看过 -
西红柿鸡蛋汤
212人看过 -
#春日尝鲜#把春天搬上餐桌|荠菜炒蛋,野菜里的美好食光
12165人看过 -
抹茶瑞士卷
2114人看过 -
菌菇乌鸡汤
3487人看过