波点椰丝抹茶蛋糕
抹茶粉是采用天然石磨碾磨成微粉状的、覆盖的、蒸青的绿茶。 它含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素。做蛋糕时加入它,能满足人体对多种微量元素的需求,同时还诱发出一种淡淡的抹茶味,仿佛让人嗅觉出春天的到来!
-
步骤1/11
点击查看大图
1、准备好所有的材料
-
步骤2/11
点击查看大图
2、鸡蛋黄和蛋白分离
-
步骤3/11
点击查看大图
3、蛋白加入5滴白醋,用电动打蛋器搅打,分3次加入白糖,大约10分钟。打到湿性蛋白霜。
-
步骤4/11
点击查看大图
4、然后加入蛋黄,低速打匀,继续加入玉米油和牛奶搅拌均匀
-
步骤5/11
点击查看大图
5、筛入低筋面粉,用刮刀翻拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
6、取2勺拌好的蛋糊,放入裱花袋
-
步骤7/11
点击查看大图
7、烤盘上挤出波点。入烤箱烘烤4分钟取出
-
步骤8/11
点击查看大图
8、剩余的蛋糕糊放入抹茶粉,翻拌均匀
-
步骤9/11
点击查看大图
9、在倒入拌好的抹茶蛋糊,震出大气泡
-
步骤10/11
点击查看大图
10、放入烤箱,上下火170度,烤20分钟。
-
最后一步
点击查看大图
11、取出晾凉,切块即可。
1、烤箱时间根据自家烤箱性能设定。
2、抹茶粉可以换成其他带颜色的分类。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-13
蛋糕的其他做法
-
巧利巧酸奶芝士蛋糕 (深圳市宝安区) #春日露营#
-
戚风蛋糕~~让你不再气疯
-
免烤箱的芒果/榴莲千层蛋糕,保姆级教程
-
纸杯蛋糕(新手零失败)
-
不回缩!不塌陷!不掉皮!奶香奥利奥小蛋糕
-
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯(纸杯蛋糕)
蛋糕的相关分类
蛋糕的相关推荐
-
#秋天怎么吃#猪肉白菜水饺
4834727人看过 -
炝炒大头菜
87282人看过 -
鳗鱼饭
66719人看过 -
驴打滚
230201人看过 -
蒜蓉荷兰豆
14120人看过 -
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蛏子
108725人看过 -
#换着花样吃早餐#爆浆云朵舒芙蕾
310472人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#孜然羊肉
236328人看过 -
经典老式桃酥
284161人看过 -
陕西甑糕(镜糕)家常做法
535715人看过 -
软香补钙蛋卷
79496人看过 -
#15分钟周末菜#免打发‼️零难度奥利奥牛奶饼干
157768人看过