酱香青椒炒茄子
这是一道快手菜，特别适合配饭，味道咸香，下饭超级好！
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步骤1/7
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茄子滚刀切好，青椒切碎，蒜头拍碎
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步骤2/7
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锅里加油，放蒜头扁香然后放青椒碎炒出香味
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步骤3/7
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加茄子一起快炒一分钟，倒热水一碗。
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步骤4/7
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加酱油两三勺，盐一些。
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步骤5/7
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盖上锅盖闷煮三分钟，让茄子入味
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步骤6/7
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最后撒上点椒盐，出锅！
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最后一步
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完成！味道特别好配饭！
茄子加水闷的时候放一瓣蒜头碎会更香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2013-07-08
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