用料单纯的冬瓜干贝菜脯汤
父亲节，给父亲做道菜吧！厨房小白的姑娘们，不如就煮个汤吧！—爸爸的年纪若有了，其实老火汤应该少喝点。这清淡的冬瓜干贝菜脯汤，虽然用料单纯，但胜在颜色淡雅，看起来甚有食欲，入口甚是鲜美清甜。
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准备好冬瓜、菜脯、干贝等食材；
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冬瓜去皮切块，菜脯洗净切片；
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干贝冲洗干净，加入温开水泡发；
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将干贝与浸泡干贝的水倒入砂锅；
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水煮开时，加入冬瓜与菜脯；
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最后一步
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转中小火，煮15-20分钟，冬瓜变软变透明，加盐调味即可。
菜脯本身也带有咸味，下盐时先少量加入，试一下味道再调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
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