烤布丁 宝宝辅食
平时宝宝吃蒸蛋吃腻了，不妨换种做法，烤布丁口感滑滑嫩嫩，奶香浓郁，宝宝爱吃到不行呢！当作下午茶的小甜品，妈妈和宝宝一起来品尝吧！
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步骤1/11
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蛋黄2个，牛奶125ml，淡奶油100g，细砂糖10g
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步骤2/11
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分离出蛋黄
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步骤3/11
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奶锅中倒入牛奶和细砂糖，开小火，边加热边搅拌
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步骤4/11
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加热至牛奶冒热气
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步骤5/11
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取下奶锅，倒入淡奶油，搅拌均匀
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步骤6/11
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蛋黄打散开，边倒入牛奶和淡奶油的混合液，边搅拌tips：一定要边倒入边搅拌，以免蛋黄烫熟结块
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步骤7/11
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过筛至容器的八分满
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步骤8/11
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烤盘上倒80度的热水
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步骤9/11
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放入烤箱中层，上下管195度，烤22分钟tips：具体时间和温度要以自家烤箱的脾气来调节，只要烤至布丁表面有焦斑即可
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步骤10/11
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烤至表面呈焦糖色
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最后一步
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因为含有奶油，建议给宝宝只是作为加餐添加哦！
烤盘水要放多一些，一次不要给宝宝吃多了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-13
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