是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
黑椒牛柳的做法 点击查看大图

黑椒牛柳

浏览 43.1万 · 收藏 6716 · 学做 1
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

你的笑好甜

牛肉炒着吃不容易炒嫩，所以腌制变得特别重要。黑椒牛柳总感觉是很男人的一道菜，很霸气。牛肉炒着吃不容易炒嫩，所以腌制变得特别重要。炒的火候掌握好，牛肉特别嫩。
食材清单 加入采购清单
30~60分钟   |   配菜(中级)
牛里脊 250g
、
蛋清 1个
、
盐（腌制牛肉） 少许
、
料酒 一勺
、
玉米淀粉（腌制） 一勺
、
黑胡椒粉 适量
、
盐（炒制） 适量
、
紫皮洋葱 半个
、
青椒 一个
、
大蒜 三瓣
、
蚝油 一勺
、
玉米淀粉（勾芡） 一勺
、
白糖 半勺
烹饪步骤
小贴士

牛肉下锅要尽量铺开，这样熟的程度才一致，避免炒老。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

换个做法

黑椒牛柳的其他做法

黑椒牛柳的相关分类

黄油年糕 榆钱 青团 香椿炒鸡蛋 春笋 腌笃鲜 更多

黑椒牛柳的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许