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番茄肥牛乌冬面的做法

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番茄肥牛乌冬面

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酸香开胃的番茄肥牛乌冬面，让老爸远离夏日没胃口。

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10~30分钟 | 切墩(初级)

洋葱半个

、

乌冬面 2袋

、

番茄 2个

、

肥牛 100g

、

鲜香菇 4个

、

盐 2茶匙

、

番茄酱 2大勺

、

鸡精半勺

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
鲜香菇洗净去蒂。
步骤2/10 点击查看大图
番茄底部打十字刀，放入沸水中煮3分钟。
步骤3/10 点击查看大图
番茄捞起，去皮切成小丁。
步骤4/10 点击查看大图
洋葱切丁
步骤5/10 点击查看大图
乌冬面在沸水中焯2分钟，去掉它本身的酸味。
步骤6/10 点击查看大图
平底锅倒油，下洋葱爆香。
步骤7/10 点击查看大图
倒入番茄丁炒出汤汁
步骤8/10 点击查看大图
锅中倒入2碗水，加入番茄酱、盐、鸡精调味
步骤9/10 点击查看大图
放入香菇煮2分钟
最后一步点击查看大图
倒入乌冬面和肥牛，煮至肥牛熟透即可

小贴士

乌冬面本身带有酸味，焯水的步骤不可少。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-14

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