酸辣土豆片
夏天来了,来份酸辣土豆片,开胃爽口……
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步骤1/7
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土豆剥片,过水去淀粉,加了开水锅中煮一分钟,捞出过凉水,控干水份备用。
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步骤2/7
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准备葱花、香菜、小米辣洗净切段,白芝麻、!@适量油泼辣子。(辣椒面更好)
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步骤3/7
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花椒油、食用油适量,锅中烧至冒青烟,倒入蒜泥碗中,迅速拌匀。
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步骤4/7
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蒜泥碗中加入适量盐、生抽、耗油、醋、白糖、麻油拌匀。
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步骤5/7
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倒入土豆片,搅拌均匀,冰箱冷藏2小时,口感更爽脆。
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步骤6/7
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撒上香菜^O^
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最后一步
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装盘开动啦……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-14
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