芝麻红薯脆条
红薯是一种营养丰富的粗粮食谱，好吃又健康，具有补虚乏、益气力、健脾胃等功效。
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红薯洗干净后去皮，切成小块，上锅中火整十分钟蒸熟；
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蒸好的红薯放凉，用叉子把红薯按成泥状；
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黄油室温软化，加入过筛好的低筋面粉混合均匀；
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白砂糖、红薯泥加入黄油中，搅拌均匀；
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使用刮刀混合成光滑的面团；
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用擀面杖把面团擀成厚度、长度适中的面团片，切成小条；
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切好的小条码在烤盘上，刷上蛋黄液，撒上黑白芝麻；
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送入提前预热好的烤箱，中下层，上火160度 下火150度烘烤三十分钟。
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步骤9/11
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最后一步
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1.黄油提前切好放在盆中，室温软化就可以了，注意不是融化；
2.我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-15
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