松饼铜锣烧~原味/抹茶味
换一换早餐口味, 原味vs抹茶味,用青梅酱作夹馅 , 一片叫做松饼,一对就叫铜锣烧, 以后想到要吃松饼不妨就做铜锣烧饼, 可甜可淡。
-
步骤1/16
点击查看大图
取新鲜鸡蛋打入碗里。
-
步骤2/16
点击查看大图
挤几滴鲜柠檬汁,喜甜的入糖粉20-50g,不喜不加忽略如我,只加盐加蜂蜜,打散鸡蛋并且拌匀。
-
步骤3/16
点击查看大图
筛入低筋粉泡打粉小苏打。
-
步骤4/16
点击查看大图
拌成没有干粉颗粒的面糊。
-
步骤5/16
点击查看大图
加入椰浆,倒入提前隔水融化好的黄油。
-
步骤6/16
点击查看大图
搅拌光滑柔顺的面糊,一定要没有干粉颗粒状,若可以用滤网过滤一遍,最后静置15分钟就可以用来制作了。
-
步骤7/16
点击查看大图
平底锅不沾锅,不需要油,热锅后舀一勺入锅开火,用小火。表面起较多泡泡时关火,翻个面用余温热20秒。
-
步骤8/16
点击查看大图
8寸的平底锅可以同时煎多个。
-
步骤9/16
点击查看大图
翻面关火用余热。
-
步骤10/16
点击查看大图
煎好的取出放盘子,依次完成所有。
-
步骤11/16
点击查看大图
完胜外买的,不甜腻松柔,吃着很香,若不信,动手试试咯。
-
步骤12/16
点击查看大图
第2次做了抹茶味,等量材料表,加了20g细白糖以及3g抹茶粉,做法步骤相同。
-
步骤13/16
点击查看大图
煎出漂亮的焦糖色而不焦,一定要用小火,必要时关火。
-
步骤14/16
点击查看大图
这是抹茶味的铜锣烧,成品如图材料表材料做出20片左右,2片一对算是一个铜锣烧饼。
-
步骤15/16
点击查看大图
取一片抹上青梅酱,再取一片盖上,松饼就叫铜锣烧饼了。
-
最后一步
点击查看大图
吃着有弹性,做比蛋糕简单。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
松饼铜锣烧的其他做法
-
健康无糖无油无泡打全麦香草松饼(铜锣烧) #舌尖上的春宴#
-
松饼(无泡打粉版) 牛奶香蕉饼 低筋蛋饼 铜锣烧5
-
无油奶香南瓜松饼&铜锣烧
-
万能面糊 煎饼 松饼 铜锣烧 华夫饼 统统拿下
-
松饼~铜锣烧
-
铜锣烧
松饼铜锣烧的相关分类
松饼铜锣烧的相关推荐
-
小食|新手零失败的日式甜品-抹茶蜜豆铜锣烧
130530人看过 -
#东古525掌勺节#家庭版烤鱼
230545人看过 -
#长帝CR32KEA烤箱试用#香辣烤鱼
19503071人看过 -
水煮鱼片
11634281人看过 -
真的绝了~红烧肉~口感软糯香甜,肥而不腻,巨巨下饭!!
936743人看过 -
黑椒土豆饼(小孩子喜欢的不得了)
413919人看过 -
抹茶铜锣烧
27672人看过 -
正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜#
18038278人看过 -
#奈特兰芝士粉挑战赛#新年家宴私藏菜~佛跳墙
230449人看过 -
#精致一人食#好吃到口水漏不停的秘制牛肉干
100416人看过 -
一学就会——可乐鸡翅
77477856人看过 -
#餐桌上的春日限定#一学就会零失败的糖醋排骨
26441594人看过