香辣花甲
炒花甲在夜市上很受欢迎,一盘冒着热气的炒花甲,配上冰冻的啤酒,既美味又满足。如果自己在家炒着吃,不仅做法简单,价格也便宜得多。 鲜活肥美的花甲,爆香的姜蒜,再加入少许辣椒,经过爆炒,香气十足的炒花甲就做好了。吃起来鲜嫩又多汁,稍带微辣,超级过瘾!
-
步骤1/7
点击查看大图
花甲洗净后用盐水浸泡1-2小时,使花甲吐沙。
-
步骤2/7
点击查看大图
小米椒、香菜、葱切成小段,姜蒜剁碎。
-
步骤3/7
点击查看大图
锅中放入清水,冷水花甲下锅焯至壳打开。捞起花甲冲洗控干水分。
-
步骤4/7
点击查看大图
热油起锅,放入姜蒜碎和干辣椒爆炒出香味,放入小米椒同样爆炒出红油。
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入花甲大火爆炒片刻。
-
步骤6/7
点击查看大图
加入半勺盐、一勺豆瓣酱、一勺生抽。
-
最后一步
点击查看大图
翻炒均匀后,最后撒上葱段和香菜就可以开吃啦!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-15
香辣花甲的相关分类
香辣花甲的相关推荐
-
#父亲节,给老爸做道菜#菠萝鸡
63268人看过 -
聚会无油炒鸡
87378人看过 -
金银蒜蒸红扇贝
137766人看过 -
【葱爆肥牛】这菜不需要刀工、火候,皆大欢喜!
149918人看过 -
香辣茄子煲#父亲节,给老爸做道菜#
1030291人看过 -
排骨烩饭
313479人看过 -
懒人版油焖小龙虾
15398人看过 -
锡纸烤文蛤
271804人看过 -
#父亲节,给老爸做道菜#烧汁鸡腿
338795人看过 -
酸蒜酱椒椒凉面
97095人看过 -
#安佳真草饲 营养护全家#健身人的高蛋白无麸质零食粒粒脆
4人看过 -
#鹰唛新食尚#10分钟搞定的下午茶小甜品——炼奶花朵吐司脆
4人看过