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虾球的做法

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虾球

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第一次做。火候还不算很好

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10-30分钟 | 配菜(中级)

BigTummy青虾仁 7-8只

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 淀粉 3g

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 鸡蛋 1个

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 面包糠适量

、

" target="_blank" style="color: #488040"> 土豆 1个

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
基围虾脱壳剥虾仁
步骤2/9 点击查看大图
切碎备用
步骤3/9 点击查看大图
土豆切片蒸熟捣烂
步骤4/9 点击查看大图
把捣烂的土豆和虾仁放一起放盐、料酒
步骤5/9 点击查看大图
搓圆放入淀粉
步骤6/9 点击查看大图
再放鸡蛋里
步骤7/9 点击查看大图
然后在裹一层面包糠
步骤8/9 点击查看大图
锅中放油烧热、依次放入虾球、炸成金黄就可以啦
最后一步点击查看大图
成品。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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