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葱椒海鲜酱土豆的做法

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葱椒海鲜酱土豆

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【3-359】这是一个幸好昨天备了料不然今天可惨辽的故事……父亲节快乐呀(别人家爹快不快乐我不太清楚反正我爹好像是过得挺快乐的) ----- 2019.6.16

食材清单加入采购清单

30~60分钟 | 切墩(初级)

土豆一个

、

洋葱小半个

、

柿子椒一小个

、

海鲜酱三份

、

腐乳汁一份

、

生抽一份

、

料酒一咕嘟

、

盐可省

、

淀粉适量

、

油挺多

、

熟芝麻可选

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
土豆收拾干净切成自己喜欢的片片，大概俩硬币那么厚的样子
步骤2/10 点击查看大图
根据土豆状态和个人口味决定要不要撒盐杀水入底味，根据片量加淀粉
步骤3/10 点击查看大图
努力拌匀抖搂散，一片一片下进提前烧到四五成热的油锅里炸个两三分钟，关火捞出来控控油
步骤4/10 点击查看大图
锅里留油扔洋葱，提前参考土豆大小收拾好那种
步骤5/10 点击查看大图
中小火煎到葱们变色闻起来挺香，根据菜量和个人喜好加酱淋汁，大概比例可以参考下食材栏
步骤6/10 点击查看大图
随便搅和两下扔土豆，咔咔翻匀淋料酒
步骤7/10 点击查看大图
扔上提前收拾好的柿子椒，顺手揪片土豆尝尝小心烫，根据个人口味淋生抽
步骤8/10 点击查看大图
咔咔翻匀翻到自己喜欢的程度就可以关火往外挪看心情撒芝麻啦
步骤9/10 点击查看大图
来，自己叉
最后一步点击查看大图
走了哟，明天见~

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-16

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