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电饭锅版凉瓜炒牛肉的做法

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电饭锅版凉瓜炒牛肉

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

牛肉 250克

、

蛋白 1个

、

料酒 10克

、

生粉适量

、

苦瓜半根

、

豆豉 25克

、

生抽 10克

、

蚝油 15克

、

糖 5克

、

老抽 5克

、

葱、姜适量

、

水淀粉少许

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
食材准备
步骤2/8 点击查看大图
牛肉和凉瓜，洗净切片
步骤3/8 点击查看大图
切好的牛肉加入鸡蛋，生粉，生抽调味腌制
步骤4/8 点击查看大图
凉瓜快速焯水
步骤5/8 点击查看大图
电饭锅中倒入多力花生油，开始加热
步骤6/8 点击查看大图
油温四成热时放入腌好的牛肉，加热到七成熟后盛出
步骤7/8 点击查看大图
锅中少许油，放葱姜蒜和豆豉条o(^_-)O
最后一步点击查看大图
倒入准备好的牛肉片，翻炒均匀后盛出，顶端码放切丝的元素装饰

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-17

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