青♥豆
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清清爽爽的视觉效果，入口也不错哦！来一盘盛夏视觉冲激——绿椒+青豆
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/1
如果买的是毛豆角，先要拨出豆子来，把豆子和青椒洗净，把毛豆粒焯水，控干备用，把青椒切碎丁，锅里加入食用油；再放入焯水的豆子爆香后出锅放一边，再倒入油把蒜碎倒入爆香，放入青椒丁和毛豆粒一起翻炒待出来香味，便可出锅装盘食用。
小贴士
这道菜最忌豆子夹生，焯水时不知道多少时间的，可以水开了煮5分钟时，捞起尝一下，这是根据个人口味而不同的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-17
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