马苋菜馍
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步骤1/8
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将酵母温水化开，揉面团，等待发酵，夏天的话一般不到一个小时就可以发酵完成，检验标准是扯一块面团，有较大气孔即可。
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步骤2/8
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将马苋菜清洗，洒入盐、五香粉加入一勺香油，不喜欢香油的可不加
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步骤3/8
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将发酵好的面团反复和，直至面团手感顺滑，擀平
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步骤4/8
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食用油磨匀整个面皮，撒上拌好的马苋菜
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步骤5/8
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从一边卷起，成条状
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步骤6/8
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将马苋菜卷切割成馒头状，中间用筷子压一下可压成花卷，我准备的马苋菜较多，压出的效果不好，后面的都做成了馍
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步骤7/8
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将切好的马苋菜馍放置锅中，醒15分钟，开火，水汽冒出后蒸12分钟关火，3分钟后开盖
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最后一步
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完成，但是酵母失效了，没有发起来，依旧很好吃，小时候的味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-17
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