糯米麻元
简单好吃的小吃,偶尔做一回来吃还不错哦!
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步骤1/9
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用热水把糖溶化,水别太多 这些水要全部加入到粉中,不够的再另外添水。放凉再用。
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步骤2/9
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把所有粉类先拌匀再加水揉成跟包汤圆一样的面团。
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步骤3/9
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取面团搓成小汤圆的样子放在白芝麻里滚一下,沾上芝麻后手手再按压一下,把多余的芝麻弄掉。
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步骤4/9
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一个个搓好,下一步就开炸。
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步骤5/9
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放油要估计刚好能淹没麻元的量,稍微有热度大概2成热时放入麻元,要留下空间一会儿它们会长大的。
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步骤6/9
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小火炸制,待它上浮时用漏勺往下按压,不停的按压翻动,麻元会比之前的大。定型后开中火让它上色。
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步骤7/9
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炸至金黄即可捞出。
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步骤8/9
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看看炸好的和没炸的区别,大了2-3倍这样。
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最后一步
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可爱吧!非常好吃哦,喜欢甜点的可以再加些糖,我这个量觉得还挺合适的。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-18
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