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清凉解暑快手凉拌菜的做法

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清凉解暑快手凉拌菜

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炎热的夏季，懒得做饭时来一盘清爽解暑的凉拌菜，简单快手，开胃下饭。

食材清单加入采购清单

切墩(初级)

黄瓜 2根

、

香菜 2根

、

大蒜 4瓣

、

粉丝 1小把

、

辣椒油 1大勺

、

生抽 2大勺

、

醋 1大勺

、

蚝油 1大勺

、

糖 3克

、

香油 1小勺

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
粉丝用开水烫几分钟分钟，过冷水捞出备用。（烫粉丝的时候准备其他材料。）
步骤2/8 点击查看大图
黄瓜洗净切丝。
步骤3/8 点击查看大图
剩下的黄瓜尾巴也别浪费，来个小蝴蝶做摆盘装饰。
步骤4/8 点击查看大图
香菜切段。
步骤5/8 点击查看大图
大蒜切碎。
步骤6/8 点击查看大图
把所有食材放入大一些的碗里或小盆里，容易拌菜。
步骤7/8 点击查看大图
加入生抽、醋、蚝油、白糖、辣椒油（或辣椒酱）、香油，拌匀，尝尝味道，最后加适量的盐调味。
最后一步点击查看大图
清凉解暑、简单快手的凉拌菜，分分钟就做好了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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