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虾仁蛋炒面的做法

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虾仁蛋炒面

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食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

虾仁 70克

、

鸡蛋 2个

、

葱段 15克

、

生抽 10克

、

小白菜 80克

、

盐适量

、

油适量

、

手擀面 150克

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
小白菜洗净备用。
步骤2/11 点击查看大图
锅中倒水，加入几滴食用油烧开，放入生面条，煮到8-9分熟。
步骤3/11 点击查看大图
捞起后过凉水。
步骤4/11 点击查看大图
控干水分。
步骤5/11 点击查看大图
鸡蛋加少许清水，锅烧热，鸡蛋摊开炒熟，盛出备用。
步骤6/11 点击查看大图
锅中倒少许油，放入葱段炒出香味。
步骤7/11 点击查看大图
虾仁提前洗净，放入虾仁，炒至变色。
步骤8/11 点击查看大图
倒入小白菜稍微翻炒。
步骤9/11 点击查看大图
倒入面条翻炒均匀。
步骤10/11 点击查看大图
倒入生抽翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
加入鸡蛋翻炒均匀，如果喜欢咸口的，可以加点盐或胡椒粉。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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