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超级下饭的酱香排骨

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樱花雨~

不知道宝妈们有没有同感，自从家里有了小孩，辣菜从此与自家餐桌无缘 做菜要考虑宝宝能不能吃，喜不喜欢吃❓ 今天宝宝说想吃排骨了，还想配米饭吃点有味儿的儿子，你也太难为你妈了吧还好，你妈妈我聪明绝顶，自创了这道酱香排骨，汤汁浓郁，拌饭简直无敌了
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
小排骨 500克
、
葱 2根
、
料酒 1勺
、
胡萝卜 1根
、
土豆 一个
、
姜片 4片
、
食盐
、
鸡精
、
味极鲜
、
老抽
、
黄豆酱
、
老冰糖
烹饪步骤
小贴士

1、焯排骨的时候一定是冷水下锅，放入姜片、料酒去腥，最后可以清水冲洗一下排骨，把血沫彻底清洗干净 2、炒糖色的时候，一定小火 3、黄豆酱是这道菜的灵魂，一定要放

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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