上汤米西
以前多是用皮蛋来做上汤菜的 ,这次换成了咸鸭蛋 。做出来的上汤米西 ,颜色漂亮味道也嗲~
-
步骤1/8
点击查看大图
准备好苋菜(上海叫白米西)挑去老根洗净
-
步骤2/8
点击查看大图
咸鸭蛋剥掉外壳 切粒 蒜切片
-
步骤3/8
点击查看大图
锅放适量油下蒜片和咸鸭蛋一起翻炒
-
步骤4/8
点击查看大图
炒至咸蛋黄起沙冒泡后加入葱段和料酒
-
步骤5/8
点击查看大图
加一小碗清水煮沸后转中小火煮一分钟左右
-
步骤6/8
点击查看大图
开大火加入米西
-
步骤7/8
点击查看大图
米西变色后安自己的口味调入适量盐和鲜鸡汁
-
最后一步
点击查看大图
成品
视咸鸭蛋的咸度不同加盐 喜欢吃软糯米西的 适当的多煮一会儿
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-19
上汤米西的其他做法
上汤米西的相关分类
上汤米西的相关推荐
-
凉拌白菜
4350767人看过 -
红烧甲鱼 ——年夜饭的大菜推迟吃
2050544人看过 -
家常麻婆豆腐
35026923人看过 -
4分钟教你用超市买的普通牛肉,煎出大厨级的鲜嫩多汁牛排
4247218人看过 -
地三鲜
35186728人看过 -
糯米肉圆
40338人看过 -
椰子鸡火锅
147686人看过 -
#儿童版#奶香玉米汁
12319667人看过 -
山药芙蓉羹
126487人看过 -
上汤西兰花#我要上首页清爽家常菜#
314325人看过 -
冰糖银耳炖雪梨(秋冬止咳润肺汤)
1906256人看过 -
#带着美食出去浪#肉末抱蛋豆腐|口感超嫩滑,入口即化
169828人看过