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南瓜饼的做法

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南瓜饼

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南瓜饼是一道传统菜式，是主要以南瓜为原料做成的饼，在不同地方的制作方法有多不同。南瓜中对人体的有益成分有：多糖、氨基酸、活性蛋白、类胡罗卜素及多种微量元素等。

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30-60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 300g

、

水磨糯米粉 200g

、

白砂糖 35g

、

油少许

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
南瓜去皮去籽洗净切小块；
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锅中热水，大火煮开后转中火蒸10分钟至南瓜变熟；
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南瓜泥趁热加入白砂糖混合均匀；
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糯米粉加入南瓜泥中；
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用手把面团和成光滑状态；
步骤6/10 点击查看大图
面团分成合适的大小，稍微按扁；
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锅中热油，准备好的小面团依次加入锅中；
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煎至两面金黄即可。
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成品图
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小贴士

1.这个配方我做了14个，可按照自己喜欢的大小制作； 2.我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅，如用家里普通锅请自行调节火候。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-19

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