黑醋栗棒棒糖蛋糕
给娃一只棒棒糖蛋糕,娃就乖乖的听从我的安排,这样美好的日子,一定要继续下去哈。 跟普通蛋糕不同,我在每只蛋糕球中夹了一颗新西兰黑醋栗,有一点微微的酸,让人食欲大开。外层,先将白巧克力隔水融化,再加入适量新西兰黑醋栗粉,颜色变成了娃最爱的紫色,而且还中和了巧克力的甜腻感,酸酸甜甜清爽的很。 黑醋栗又称为黑加轮子,它的食用价值和药用价值都非常高,同时,黑醋栗还是丰富的抗氧化剂来源,含有很高含量的可溶性纤维、以及高水平的花青素,营养非常丰富。 我用的是新西兰产黑醋栗,它具有更强的抗氧化作用,高浓度维生素C和花青素等。真空冷冻干燥后的冻干新西兰黑醋栗,能保持黑醋栗原有营养成分,加水后溶解迅速,而且可以长期保存。 这款冻干新西兰黑醋栗,不但能做点心,做饮料酒水口味更佳,更清爽。
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步骤1/13
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准备食材。
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步骤2/13
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全蛋液加油。
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步骤3/13
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充分搅打均匀。
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步骤4/13
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加入糖。
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步骤5/13
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再次搅匀。
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步骤6/13
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筛入低粉和泡打粉。
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步骤7/13
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搅拌至顺滑无颗粒。
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步骤8/13
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放入模具,分别加入一颗新西兰黑醋栗。
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步骤9/13
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放入烤箱,140度,20分钟。
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步骤10/13
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烤好的蛋糕略微晾凉。
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步骤11/13
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将白巧克力隔水融化,加入新西兰黑醋栗粉,搅匀。
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步骤12/13
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棒棒糖蛋糕蘸一层巧克力,撒装饰糖即可。
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最后一步
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这是新西兰黑醋栗及粉。
我用的海尔T3烤箱,无需预热,请根据自家烤箱,自行调整温度和时间。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
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