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莎吉亚小编推荐减肥食谱-香煎鸡胸肉的做法

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莎吉亚小编推荐减肥食谱-香煎鸡胸肉

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不是只有煎牛排好吃，鸡排一样很不错哦！

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10分钟左右 | 切墩(初级)

鸡胸肉一块

、

生姜适量

、

料酒一汤匙

、

生抽两汤匙

、

黑胡椒粉一小勺

、

盐一小勺

、

白糖少许

、

玉米淀粉一汤匙

、

莎吉亚葵花籽油适量

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡胸肉洗净，用清水浸泡半小时，取出一分为二剖开。
步骤2/9 点击查看大图
在外皮这一面斜划几刀，方便入味。
步骤3/9 点击查看大图
放在碗里，加入姜丝，料酒。
步骤4/9 点击查看大图
生抽，黑胡椒粉，盐，白糖，玉米淀粉抓匀。
步骤5/9 点击查看大图
腌制两小时以上，时间久一点更入味。
步骤6/9 点击查看大图
热锅倒莎吉亚葵花籽油，（不是不粘锅所以油要稍多一点，差不多平时炒菜的量）烧至五成热转小火，放入腌好的鸡肉。
步骤7/9 点击查看大图
先别急着翻面，观察周围发黄再翻面。
步骤8/9 点击查看大图
重复翻面三次就可以了，大概五六分钟，煎好晾凉一点就可以切小块了。
最后一步点击查看大图
摆摆盘，表面再撒一点黑胡椒粉，因为小孩子要吃，所以用量很少，大人吃配上一碟干辣椒面会很过瘾哦。

小贴士

减肥人群可以把莎吉亚葵花籽油换成莎吉亚亚麻籽油。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-20

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