雪菜辣烧鱿鱼
鲜咸辣适口,宜酒宜饭。
-
步骤1/5
点击查看大图
姜片煮水两三分钟后,放入收拾干净并切条的鱿鱼,水开关火,鱿鱼条投入凉开水冷却定型后沥干水备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
热锅倒适量油,小火煸香辣椒。再加入泡洗干净切碎的雪菜煸炒。
-
步骤3/5
点击查看大图
加适量水,焖煮一会儿。变色后加糖,雪菜软硬煮至个人喜好程度。建议不要太软烂,保留脆韧。
-
步骤4/5
点击查看大图
然后鱿鱼、料酒加入,一起翻炒。大火,两三分钟即可。
-
最后一步
点击查看大图
装盘。
1、鱿鱼烫焯、翻炒都要迅速,久了会老,不要担心不熟。
2、雪菜脆韧、鱿鱼柔韧,都很有嚼头,搭个酒慢慢品很不错。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
雪菜辣烧鱿鱼的相关分类
雪菜辣烧鱿鱼的相关推荐
-
凉拌酸辣海带丝
12761657人看过 -
#挪威三文鱼#雪菜脆口鱿鱼须
165940人看过 -
皮蛋豆腐
31142414人看过 -
#美味开学季#西红柿打卤面
173942人看过 -
雪菜烧墨鱼
164957人看过 -
#纳福汇轻松喷出美味# 加拿大北极虾酿秋葵
138148人看过 -
西兰花鸡胸肉
14687人看过 -
酸辣土豆丝#我要上首页酸辣家常菜#
790549人看过 -
凉拌海带丝
531840人看过 -
鲜鲜鲜的雪菜春笋蚕豆
143008人看过 -
#我心中的冬日限定#海带豆腐汤
53174人看过 -
上海油爆虾
2435374人看过