毛毛虫面包
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外,其他材料放入厨师机中搅拌,揉出扩展的阶段放入黄油继续揉面
-
步骤2/10
点击查看大图
揉出手套膜即可。放入烤箱28度发酵60分钟,发至2倍大。
-
步骤3/10
点击查看大图
取出排气,分成8个同等大小的小剂子,松弛20分钟
-
步骤4/10
点击查看大图
松弛好后擀成长方形放入黄油片
-
步骤5/10
点击查看大图
卷好,进行二次发酵31度50分钟
-
步骤6/10
点击查看大图
刷上蛋黄液,挤上沙拉酱,预热烤箱170度25分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
黄油毛毛虫就做好啦
-
步骤8/10
点击查看大图
超级松软
-
步骤9/10
点击查看大图
成品
-
最后一步
点击查看大图
看下内里的组织……
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-20
面包的相关分类
面包的相关推荐
-
肉松面包
231839人看过 -
柠檬卡仕达包
8672人看过 -
肉松吐司
54401人看过 -
好吃到炸裂的港式菠萝包!
28636人看过 -
孩子们都喜欢的蔬菜饭团
3631226人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5650470人看过 -
松软香甜造型逼真的红糖核桃包
246183人看过 -
葱香肉松蛋糕卷
163993人看过 -
蔓越莓吐司 波兰种做法细腻柔软好吃
152310人看过 -
#一口新年味,全家享佳味#奶酪吐司
158660人看过 -
我被这个面包俘虏了【波兰种奶油吐司】
203271人看过 -
波兰种淡奶油吐司
568052人看过