韭菜鸡蛋饼
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步骤1/6
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准备两个鸡蛋，一撮韭菜。
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步骤2/6
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面粉里面加入少量食盐。
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步骤3/6
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将韭菜切成末，也可以切成段。
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步骤4/6
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将鸡蛋液和韭菜末放入面粉，搅拌均匀，如果面粉放多了记得加入水。不要拌的过干（比酸奶稀一点就可以了）。
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步骤5/6
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冷锅热油，油温七成热就可以倒入鸡蛋液，用中小火，观察鸡蛋液上面那层开始凝固，就可以翻面了。煎至两面焦黄就可以出锅啦。
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最后一步
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在锅里用铲子切了一下，不是很好看，喜欢好看的就盛出来再切。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-21
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