黑凉粉
黑凉粉,选用大自然草本植物仙草(凉粉草)以先进工艺提炼取液精制而成,产品具有仙草固有香味及清凉本性,清热消暑,风味清香,是传统风味纯天然黑色食品。夏季吃凉粉消暑解渴;冬季热吃凉粉多调辣椒又可祛寒。凉粉冰胶不但能清热利湿、凉血解暑,又可美容养颜、清凉解毒,对关节炎、高血压、糖尿病、中暑、感冒等有疗效作用。含丰富的果胶和纤维素,是种老少皆宜,家庭、旅游的清凉绿色食品。
-
步骤1/10
点击查看大图
盆中加入700g水,倒入凉粉粉;
-
步骤2/10
点击查看大图
用蛋抽搅打均匀,一定要检查是否还有颗粒,否则会影响口感;
-
步骤3/10
点击查看大图
1500g清水加入锅中大火烧开;
-
步骤4/10
点击查看大图
搅拌的的凉粉糊缓缓加入水中,边倒边搅拌;
-
步骤5/10
点击查看大图
凉粉糊加入锅后,小火继续边搅拌边熬;
-
步骤6/10
点击查看大图
凉粉糊慢慢会变成稍微粘稠流动的状态,这时候关火;
-
步骤7/10
点击查看大图
关火后立刻倒入容器中,放凉;
-
步骤8/10
点击查看大图
放凉完全凝固后切开,可加入炼奶或蜂蜜食用。
-
步骤9/10
点击查看大图
成品图
-
最后一步
点击查看大图
成品图
1. 气虚体质,阳虚体质的人不适宜吃凉粉;
2. 黑凉粉可加入炼奶、蜂蜜、蜜豆、葡萄干等,冷藏后食用风味更佳;
3. 我用的是ACA北美电器AH-MP1200料理锅,如用家里普通锅请自行调节火候。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-21
黑凉粉的其他做法
-
#本周热榜#黑白配,黑凉粉杏仁豆腐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#黑凉粉
-
#爽口凉菜,开胃一夏!#芒果黑凉粉
-
#舌尖上的乡村同款美食#黑凉粉
-
种口味手工芋圆&六种汤底&黑凉粉制作:
-
#嗨Milk羽泉精选牧场奶#水果西瓜黑凉粉
黑凉粉的相关分类
黑凉粉的相关推荐
-
草粄(黑凉粉)
30348人看过 -
红糖黑凉粉
22947人看过 -
免烤箱秘制蒜香孜然烤五花肉~好吃到哭
6051398人看过 -
黑凉粉
31040人看过 -
夏日解暑必备黑凉粉:
38460人看过 -
椰汁马蹄千层糕
1309997人看过 -
黑凉粉#今天吃什么#
415496人看过 -
夏季黑凉粉
88413人看过 -
清热解暑黑凉粉
38232人看过 -
果干麦片黑凉粉
136787人看过 -
炼乳黑凉粉
32713人看过 -
#晒出你的中秋团圆饭#家常菜
169967人看过