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兰州名小吃牛奶鸡蛋醪糟

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馨心杨

这是一款兰州有名的甜品，每个来兰州旅游的人，都会去兰州有名的小吃街正宁路夜市吃上一碗，无论排多久的队，大家都会去，等着吃这碗甜品的人太多了，有时候能排一个多小时才能吃到，我只和家人去过一次，排到一半的时候，想放弃，女儿说是来吃这个气氛的，才坚持到最后，确实好吃，浓浓的奶香味伴着淡淡的酒酿味，还有些许坚果和芝麻的味道，很有层次感。
食材清单 加入采购清单
10分钟左右   |   切墩(初级)
新鲜牛奶 500克
、
鸡蛋 1个
、
醪糟 100克
、
糖 30克
、
核桃仁 适量
、
熟花生仁 适量
、
熟芝麻 适量
、
熟瓜子仁 适量
、
枸杞 少许
烹饪步骤
小贴士

在制作过程中，一定要不停的搅拌，搅拌的时候要一个方向搅拌，先大火后中小火奥！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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