三文鱼刺身
-
步骤1/7
点击查看大图
新鲜的三文鱼用干净的布搽干净即可不用冷水冲洗。
-
步骤2/7
点击查看大图
先去掉鱼鳞，注意不要刮破鱼皮。反复用干净毛巾擦干净鱼身。第一步切掉鱼头，紧贴鱼头下刀，切完的鱼头侧面看程V字。
-
步骤3/7
点击查看大图
分解鱼身，行刀切记贴住中间的那根最大的鱼骨。盘子里的镊子是在分开鱼身后拔除鱼骨刺用的两面鱼身都要拔处干净哦！
-
步骤4/7
点击查看大图
剔除鱼身上的白色内膜，以及边角及鱼鳍。用干净的毛巾随时擦干净记得不要弄脏食材，否则就暴敛天物了哦。
-
步骤5/7
点击查看大图
等分切段
-
步骤6/7
点击查看大图
由于量大，吃不完的鱼身可用食品袋封装起来放进冰箱冷藏。注意冷藏温度0度-4度不能太高。
-
最后一步
点击查看大图
贴近鱼肚边的切块，鱼身切边。一道三文鱼刺身就做好了。喜欢的朋友加关注收藏吧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-22
三文鱼刺身的其他做法
三文鱼刺身的相关分类
三文鱼刺身的相关推荐
-
超级无敌好吃的红烧牛肉
6244757人看过 -
#年夜饭菜谱# 芦笋炒牛肉
18200人看过 -
#挪威三文鱼#酱汁也重要—挪威三文鱼刺身
151415人看过 -
黄金鸡锤（酥炸鸡腿）
15001031人看过 -
#我们约饭吧#不失火锅仪式感的【自制麻辣烫】
1083728人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#香煎牛排#牛里脊
146179人看过 -
青笋炒牛肉
156084人看过 -
黑胡椒牛柳
416585人看过 -
粉蒸苜蓿
60626人看过 -
水果批萨（烤箱版）
321614人看过 -
#母亲节，给妈妈做道菜#炸大虾
672422人看过 -
铁板黑椒牛柳
88596人看过
