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烤茄子

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烤茄子是一道菜品，制作原料有茄子、蒜蓉等。烤出来的茄子味香诱人，软软的口感让你欲罢不能！茄子的营养丰富，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素以及钙、磷、铁等多种营养成分。有降低高血脂，高血压，清热解毒等功效。
食材清单 加入采购清单
10-30分钟   |   切墩(初级)
茄子 1条
、
蒜蓉酱 38g
、
香菜 1棵
、
小米辣 1个
、
蚝油 10g
、
油、盐、生抽、葱花、白芝麻 适量
烹饪步骤
小贴士

1． 我用的蒜蓉酱就是提前用蒜头和油炸好的，如果没有的话可以直接用蒜蓉代替，拌少许油； 2． 我用的烤箱是ACA北美电器M38AC，温度精准，其他烤箱请自行调节烘烤温度。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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