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芹菜饺子的做法

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芹菜饺子

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1小时以上 | 配菜(中级)

猪肉适量

、

芹菜（韭菜也可以）适量

、

木耳适量

、

香油适量

、

盐适量

、

鸡精少许

、

料酒适量

、

生抽适量

、

耗油适量

、

胡椒粉适量

、

鸡蛋 2个

、

葱花适量

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
肉洗净剁末，加入盐继续剁
步骤2/11 点击查看大图
木耳泡开切碎
步骤3/11 点击查看大图
将切好的木耳加入肉里一起剁
步骤4/11 点击查看大图
芹菜洗净切粒，加入肉里剁碎（个人喜欢一样一样的加进肉里剁，这样容易让菜肉更好的融合，肉也能剁的更碎。）（有些人不喜欢肉末很碎的，可以将菜都剁好后到在一起搅拌啊）
步骤5/11 点击查看大图
加入两个鸡蛋继续剁。
步骤6/11 点击查看大图
将剁好的菜装入盆中，加入葱花顺一个方向搅拌
步骤7/11 点击查看大图
加入香油，盐，鸡精，耗油，胡椒粉，料酒，生抽顺着一个方向搅拌起劲后倒入小盆中（加一样搅拌均匀再加下一样，都顺着一个方向啊）（也可以加入所有的调料后再搅拌）
步骤8/11 点击查看大图
饺子皮买的现成的
步骤9/11 点击查看大图
包包包（请忽略这么丑的饺子哈哈）
步骤10/11 点击查看大图
煮好的饺子
最后一步点击查看大图
沾着辣椒更好吃

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-22

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