云南野生菌宴席~炒白牛肝菌
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白葱，白牛肝菌，牛肝菌是牛肝菌科和松塔牛肝菌科等真菌的统称，是野生而可以食用的菇菌类，其中除少数品种有毒或味苦而不能食用外，大部分品种均可食用。主要有红、白、黄、黑、美味牛肝菌等
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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白牛肝菌削皮 洗净备用切片 其他食材切片 切条
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步骤2/3
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油温起后倒入大蒜 干辣椒适量倒入切好的白牛肝菌 不断翻炒 预防锅底糊 5分钟左右起锅前加入食盐
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最后一步
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最后倒入青辣椒 加入盐 盛盘
小贴士
炒野生菌一定要多放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2019-06-23
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