小米土豆丝
在山西一个菜馆里吃到的~既可以当菜又可以兼做主食的一道美味 又好吃又简单
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步骤1/9
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食材~
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步骤2/9
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烧水开锅后下小米,煮五分钟
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步骤3/9
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捞出过凉水(不过凉水会很黏)
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步骤4/9
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切土豆丝,放入凉水里泡一下沥干水分
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步骤5/9
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葱段切丝、大蒜切片
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步骤6/9
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热锅凉油,放入葱蒜爆香后加入干辣椒煸炒一下放入土豆丝翻炒
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步骤7/9
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加入煮好沥干水分的小米翻炒
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步骤8/9
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加10克生抽、5克盐、2克味精,翻炒2分钟后出锅~
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最后一步
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完成~下饭好伴侣~因为里面有小米,不配主食也可以哟~
小米不能煮的太久~而且必须过凉水
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-23
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