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青梅露的做法

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青梅露

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夏日配上青柠和薄荷叶简直是绝佳的果茶啊

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1小时以上 | 切墩(初级)

青梅肉 600克

、

白糖大于500克

、

盐 20克

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
青梅去蒂洗净，晾干水汽
步骤2/4 点击查看大图
用盐揉搓表面进行杀青，在青梅肉上用刀划一下，之后泡在盐水里一整日
步骤3/4 点击查看大图
等青梅变黄，捞出洗净晾干水汽，装瓶。加入白砂糖和少许盐，密封三个月
最后一步点击查看大图
现在天干易上火，每天冲泡青梅露喝酸酸的特别好～这个被我喝了三分之一啦

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-23

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