蒜蓉辣椒酱
万能辣酱,可拌面,可炒菜,可做蘸料,可用烧生蚝酱汁,一级棒
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步骤1/7
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蒜蓉,用搅拌机
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步骤2/7
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小米辣,剁碎,或用搅拌机
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步骤3/7
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豆豉,蒸10分钟
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步骤4/7
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锅里下油,等油温上升点,把葱香菜洋葱放进去,(记得不要带水份进油锅),变金黄色后捞出来,不要了
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步骤5/7
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把辣椒,蒜蓉,豆豉,加进去,煮5分钟,(记得搅拌,防止沾锅,糊掉),放盐和鸡精,再煮约5分钟
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步骤6/7
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成品,简单易学。
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最后一步
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装进盒子,或者玻璃瓶保存
记得防止糊锅哦
做蒜蓉烤生蚝,青口,蒜蓉烤茄子,特好吃,不要油,只加辣酱和用点凉白开搅拌就可以使用了。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
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