灯影苕片|香酥薄脆
-
步骤1/6
点击查看大图
红苕(红薯)削成薄片,如果是大红苕,先用刀切成长块再削片
-
步骤2/6
点击查看大图
水中加一大勺盐,倒入苕片浸泡半小时,清洗掉表面淀粉后滤干水,再用厨房纸按干水分
-
步骤3/6
点击查看大图
油烧至六成热,倒入苕片炸至金黄
-
步骤4/6
点击查看大图
炸好的苕片捞起,用厨房纸吸干油分,装盘
-
步骤5/6
点击查看大图
取一个小碗,倒入蒜末、盐、细砂糖、白醋和红油,搅拌均匀
-
最后一步
点击查看大图
将调好的红油酱汁浇在苕片上,再撒上葱花和芝麻即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2019-06-24
香酥薄脆的其他做法
香酥薄脆的相关分类
香酥薄脆的相关推荐
-
全麦饼干
96872人看过 -
橙子
2520人看过 -
藜麦糙米饭(蒸汽蒸制版)
389166人看过 -
#时令蔬菜最养人#极简主义蔬菜汤
127078人看过 -
【印度全麦煎饼】之一
28000人看过 -
黑芝麻糊
89406人看过 -
脱脂酸奶
3028人看过 -
核桃
3537人看过 -
红枣桂圆枸杞茶
211352人看过 -
#15分钟周末菜#豆黄豆浆
147841人看过 -
无糖全麦吐司
27899人看过 -
无糖全麦吐司,成品超拉丝,密封放三天依旧柔软好吃
5655人看过