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抹茶软欧

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kJennyk

一款糯糯软软的面包，吃了会上瘾哦！抹茶味比较浓，可以适量减少抹茶粉份量！
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30-60分钟   |   掌勺(高级)
高筋面粉 250g
、
抹茶粉 15g
、
水 110g
、
奶粉 20g
、
鸡蛋液 30g
、
细砂糖 30g
、
盐 2g
、
酵母 3g
、
黄油 25g
、
麻薯 180g
、
蔓越莓 适量
烹饪步骤
小贴士

1、注意牛奶或者水的份量根据面团吸收情况来添加，配方中的水请预留10-20克来酌情添加，每种面粉吸收不一样，就算同一配方，每次加入水的份量都会有偏差。 2、注意面包上色情况，开始转色时避免过深，提前在面包盖上锡纸

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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