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小煎鸡的做法

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小煎鸡

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡翅 400g

、

小米椒

、

二荆条

、

洋葱

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡翅切小块，加入盐1克腌制小米辣、姜蒜、二荆条切碎备用
步骤2/5 点击查看大图
加热锅后加油滑锅，油温7成热时爆香鸡肉
步骤3/5 点击查看大图
加入洋葱小米辣，炒出香味后加入一勺豆瓣酱
步骤4/5 点击查看大图
炒出红油后加老抽，翻炒均匀后加入姜丝、二荆条、葱头，再加入盐1克、少许白糖
最后一步点击查看大图
辣椒和姜断生后即可出盘

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2019-06-24

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